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香精是參照天然食品的香味，采用天然或等同天然香料、合成香料經(jīng)精心調配而成具有天然風(fēng)味的各種香型的香精。奶茶原料批發(fā)網(wǎng)，食用香精包括水果類(lèi)水質(zhì)和油質(zhì)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化類(lèi)以及酒類(lèi)等，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品、罐頭、酒等食品中，其劑型則有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。
香精按照來(lái)源可以分為很多種，包括：
天然香精。它是通過(guò)物理方法，從自然界的動(dòng)植物(香料)中提取出來(lái)的完全天然的物質(zhì)。通常可獲得天然香味物質(zhì)的載體有水果、動(dòng)物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取、蒸餾、濃縮。
等同天然香精。該類(lèi)香精是經(jīng)由化學(xué)方法自理天然原料而獲得的或人工合成的與天然香精物質(zhì)完全相同的化學(xué)物質(zhì)。
人工合成香精。主要用人工合成等化學(xué)方法得到的、尚未被證實(shí)自然界有此化學(xué)分子的物質(zhì)。只要香精中有一個(gè)原料物質(zhì)是人工合成的，即為人工合成香精。
香精香料的用途就是作為食品添加劑，其特點(diǎn)是為食品提供香味或是補充和改善食品的香味。食用香精香料后就能使食品香味得以補充、加強和改善，瞬間引爆你所有的味蕾！
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